El LEAP ofrece una amplia oferta de cursos de pregrado y posgrado que se articulan con las áreas de trabajo e investigación, abarcando diversos tipos de propuestas que van desde cursos del Ciclo Básico Uniandino (CBU), hasta cursos avanzados de Maestría.
Estos cursos abordan diferentes temáticas asociadas al patrimonio cultural y las obras de arte, su estudio y su conservación, e incluyen cursos teóricos que se aproximan a problemas conceptuales o de actualidad (seminarios). Cursos de tipo taller, que se centran en la experimentación/creación de los estudiantes o en la puesta en práctica de conocimientos para la solución de problemas y situaciones dentro de un ambiente real, o cursos de orden metodológico en el que se da énfasis a la comprensión y uso de herramientas de investigación para el patrimonio